Мифы и фундаментальная наука: профессор 188bet体育_188bet亚洲体育_点此进入 рассказала о ГМО в подкасте «Генрих Терагерц»
Во втором выпуске научно‑популярного подкаста Санкт‑Петербургского университета «Генрих Терагерц» профессор кафедры генетики и биотехнологии 188bet体育_188bet亚洲体育_点此进入 Татьяна Матвеева рассказала, откуда взялись генетически модифицированные организмы и как их изучают в лабораториях. Слушатели выпуска узнают, как ученые «заставили» сою синтезировать рыбий жир и следует ли опасаться продуктов с ГМО.
ГМО (генетически модифицированный организм)?— это?растения, животные или микроорганизмы, в?геном которых были перенесены чужие гены. Вокруг генетически модифицированных организмов сложилось множество мифов и?предубеждений, из?за которых многие считают их?неестественными и?даже опасными. Профессор 188bet体育_188bet亚洲体育_点此进入 рассказала, есть?ли ГМО в?природе и?часто?ли?мы?употребляем ГМО?продукты, сами того не?зная.
Так,?чужие гены могут быть внесены в?организм, например, для?повышения урожайности, защиты от?вредителей, улучшения вкусовых качеств или?чтобы?снизить вероятность возникновения болезней.
На?самом деле существует множество трансгенных растений в?природе, их?называют природными ГМО. В?каждой их?клеточке есть гены, которые были в?агробактериях, и?они?передают их?из?поколения в?поколение. Это?и?чай, и?табак, и?хмель, и?арахис?— продукты, которые мы?хорошо знаем.
Профессор кафедры генетики и?биотехнологии 188bet体育_188bet亚洲体育_点此进入 Татьяна Матвеева
Генетики 188bet体育_188bet亚洲体育_点此进入 имеют большой опыт изучения природных ГМО и?составили список таких?растений. По?мнению ученых Университета, около 7?%?двудольных растений содержат следы таких?ДНК?трансформаций. Кроме?того, вместе с?коллегами, они?изучают эволюцию и?строение природных ГМО. Так,?недавно удалось выяснить, что?растущий в?Аргентине ночной табак в?процессе эволюции стал природным генетически модифицированным организмом, умеющим синтезировать вещество опин, которое поедают некоторые микроорганизмы.
Подкаст ?Генрих Терагец? посвящен работе ученых Санкт?Петербургского университета и?призван рассказать слушателям о?ее?важности и?близости для?нас. Ученые Университета объяснят, что?связывает ?Футураму? и?тихоходок, как?работает ядерная медицина, какие?навыки будут востребованы у?IT?специалистов будущего и?многое другое.
Ученые Санкт Петербургского университета уже?почти 300?лет занимают важное место в?научном сообществе всего мира. Девять нобелевских лауреатов и?множество научных школ по?самым разным дисциплинам лишь подтверждают это. Например, ученые лаборатории новых полупроводниковых материалов для?квантовой информатики и?телекоммуникаций 188bet体育_188bet亚洲体育_点此进入 продолжают совершенствовать квантовые технологии для?микроэлектроники, основы которых заложил выпускник ЛГУ, лауреат Нобелевской премии 2023?года по?химии Алексей Екимов. Ученые 188bet体育_188bet亚洲体育_点此进入?— признанные специалисты в?своих областях, которые готовы поделиться самыми интересными научными достижениями, развенчать известные мифы и?показать, что?наука ближе, чем нам кажется.